《月令七十二候集解》中說：氣肅而凝，露結為霜矣。古時人們以為霜是從天上降下來的，所以把初霜時的節氣取名“霜降”，民諺更有“霜重見晴天，瑞雪兆豐年”的說法。
 

　　在每個節氣我們都有自古流傳下來的習俗，在霜降這一天的習俗大部分地區就是吃柿子、賞菊花。這兩樣東西在很多人眼里就是深秋的象征，初霜的景象是會有霜花。一般來說，秋天的第一場霜被稱為“早霜”或“菊花霜”，因為菊花在這個時候盛開，這是欣賞菊花的好時機。柿子一般在初霜前后完全成熟。初霜要吃紅柿子，但是打霜的柿子會變甜。此時的柿子皮薄肉鮮，味道鮮美，營養價值高。

　　霜降到，在這早晚溫差大的天氣里派克鋁型材加工中心提醒大家注意飲食和穿衣，多吃柿子可以清熱潤燥、養肺化痰。